(Em đẹp) - Ghé bếp nhà Xuna học cách làm nộm gà hoa chuối ăn chơi mùa Hè nào!- Emdep.vn
Vui miệng với nộm gà hoa chuối

Đây là bếp nhà Xuna, mời chị em nội trợ ghé chơi và học cách làm món nộm gà hoa chuối nhé. Món nộm này hơi cầu kỳ một tí về nguyên liệu, nhưng đổi lại cả nhà sẽ có món ăn chơi ngon miệng mùa Hè.
Dưới đây là công thức để chị em tham khảo.  Món nộm gà hoa chuối của Xuna.
Nguyên liệu cần có:
+ Thịt gà ta: 200 gram (phần lườn và đùi)+ Hoa chuối: 400g+ Cà rốt: ½ (một phần hai) củ+ Hành tây: ½ (một phần hai) củ+ Tỏi, ớt băm thật nhỏ, lạc rang giã dập+ Rau thơm: Mùi tàu, húng bạc hà, húng láng, rau mùi, ngổ rửa thật sạch thái rối.+ Nước mắm, chanh, đường, gia vị.
Hướng dẫn cách làm:
- Gà lọc lấy phần thịt lườn và một ít thịt đùi cho vào nồi luộc chín, cho vào nước luộc một mẩu gừng đập dập và một chút gia vị cho thịt thơm và đậm đà. Vớt ra để nguội rồi xé sợi nhỏ.
- Cà rốt nạo sợi, rắc chút muối vào trộn thật đều cho ra bớt nước, sẽ giòn hơn
- Hành tây thái lát mỏng, rắc muối ngâm cho ra bớt nước hăng
- Hoa chuối thái sợi mỏng, thái đến đâu ngâm vào chậu nước có hòa tan cùng với nước cốt 1 quả chanh để hoa chuối không bị thâm mà lại giòn. Ngâm khoảng 15 phút, vớt hoa chuối ra rổ để thật ráo nước.
- Hòa tan hỗn hợp nước mắm chua ngọt theo khẩu vị. Để cho an toàn không phải điều chỉnh quá nhiều, trước tiên cho dấm, nước lọc, nước cốt chanh, đường, mỳ chính và tỏi băm thật nhỏ trộn lẫn hòa tan được hỗn hợp chua chua, ngọt ngọt xong rồi mới từ từ cho nước mắm vào để đạt độ chua mặn ngọt theo ý muốn. Sau cùng cho ớt băm thật nhỏ vào. Pha nước mắm chua cay mặn ngọt nên dùng dấm kết hợp với chanh để tạo mùi vị rõ hơn, dấm sẽ làm nổi vị chua còn chanh sẽ tạo mùi thơm.
- Cho hoa chuối, hành tây, cà rốt vào một cái thố, cho các loại rau thơm thái rối vào rồi tiếp tục trút hỗn hợp nước mắm chua ngọt vào trộn thật đều. Tiếp đến cho thịt gà vào trộn, để khoảng 15 phút cho thấm. Cho nộm ra đĩa, rắc ít lạc rang lên trên và trang trí với rau thơm cho đẹp mắt.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

dua cai be xanh thom ốc mỡ xào cay làm măng muối tự chế đồ đạc che dua công thức làm mứt táo ta Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì tím cach ngheu ngon tự làm chả tại nhà tử mi xao tom rau cu tứ bi dao món nui nướng béo cách làm bánh gato ngon thịt heo chiên giòn cupcake chocolate hoa chuối chiên giòn Làm Kem tủ lạnh com rang tôm bọc khoai tây banh bot loc ngon thit vit xao sa ot thịt gà chiên sốt dứa tình trạng ca tre tủ canh cải tép bún trộn tôm rau củ tìm pizza nhỏ canh dau hu Món Kho Kem dâu keo mut chocolate ngon thuc don hang ngay tóp mỡ ngào đường bò om coca táo com tron han quoc chay hẹ tây ban nha Khai vị tái chế lam cà công thức sấu ngâm đường tôm ngon dau co ve Cha tom chống tỉa hoa quả tái chế đồ đạc tình nhân ca hoi nuong gà xả ớt dau phu tác cach lam com chien tom khoai môn Ngon như bánh đập thịt luộc táo đỏ tối nay nhà mình ăn gì Nhấm Món Chay khăn giấy mien xao muc ngon tôm bọc cốm chiên cÃƒÆ chim salad đào ớt chuông Mẹo vặt cool trò đùa ca hoi nuong cheese gà ta cách làm trứng hấp cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo sườn chiên cach nau chè sâm tào bánh pho mát cacao Nấu xoi Nếp tài đồng mì gà sinh tố chuối sữa chua ché trôi nước chả lá lốt cuộn gan tạo hình trái tim cho món trứng tÃƒÆ cach lam ca hoi luc lac tóm cach lam nom rau câu giá muối sổi cho ngày chay cocktail chanh dương cơm gà xé Ga xao nộm củ đậu bánh giả cầy tên tổng sườn non món vịt vịt quay Bắc Kinh Trung Bình tách sinh tố chuối lô hội sandwich cho bé Bánh tráng tinh hoa ẩm thực đất Quảng cách làm mắm xôi bắp nấu đậu cach lam ca chua nuong trứng vịt lộn hấp ngải cứu Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng Ăn khoai lang giúp giảm cân Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng com hen bún sườn non cach lam bun mang cach lam thach